えんどう豆の抗酸化作用を知る

えんどう豆には、抗酸化作用のある成分が含まれています。 これらの成分は、体内で活性酸素種と呼ばれる不安定な分子に対抗し、細胞を守る働きがあります。 具体的には、

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えんどう豆はミネラルも豊富

えんどう豆は、鉄分、カリウム、マグネシウム、リンなどのミネラルが豊富に含まれています。特に、鉄分は貧血予防に役立ち、カリウムは血圧を下げる効果があります。 また、マグネシウム

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えんどう豆のビタミン効果を探る

えんどう豆には、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンK、葉酸などの栄養素が含まれています。これらの栄養素は、健康に多くの利益をもたらします。 まず、ビタミンB群には、体内のエネ

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