サンドイッチは、手軽に作れる美味しい食べ物として、世界中で愛されています。
今回は、バーベキューチキンとコールスローのサンドイッチ、トルコ風チキンケバブサンドイッチ、スモークサーモンとクリームチーズのバゲットサンドイッチという、3つのおいしいサンドイッチのレシピをご紹介します。
それぞれのサンドイッチはユニークな味わいを持ちながら、簡単に作れるので、ぜひお試しください。
バーベキューチキンとコールスローのサンドイッチ
バーベキューチキンとコールスローのサンドイッチは、ジューシーなバーベキューチキンと爽やかなコールスローが絶妙にマッチした一品です。
以下にその作り方をご紹介します。
材料:
- ローストチキンの胸肉または骨なしのもも肉: 2枚
- バーベキューソース: 1/2カップ
- キャベツ: 1/4個、細かく切ったもの
- 人参: 1本、千切りにしたもの
- マヨネーズ: 大さじ2
- サワークリーム: 大さじ2
- レモン汁: 小さじ1
- 塩: お好みで
- ピタパンまたはバゲット: 4枚
作り方:
- バーベキューソースでチキンをマリネし、数時間冷蔵庫で寝かせます。
- チキンをオーブンで焼きます。焼き上がったら、冷ましてから細切りにします。
- キャベツと人参をボウルに入れ、マヨネーズ、サワークリーム、レモン汁、塩を加えてよく混ぜます。
- ピタパンまたはバゲットを軽くトーストし、中にバーベキューチキンとコールスローを挟みます。
- サンドイッチをカットして、お好みでピクルスやポテトチップスと一緒に楽しんでください。
トルコ風チキンケバブサンドイッチ
トルコ風チキンケバブサンドイッチは、スパイスの効いたジューシーなチキンケバブが特長です。以下にその作り方をご紹介します。
材料:
- 鶏もも肉: 2枚、細切りにしたもの
- ヨーグルト: 1/2カップ
- オリーブオイル: 大さじ2
- レモン汁: 大さじ2
- パプリカパウダー: 小さじ1
- ガーリックパウダー: 小さじ1/2
- グラウンドコリアンダー: 小さじ1/2
- グラウンドカモミール: 小さじ1/2
- 塩: 小さじ1/2
- ピタパン: 4枚
- レタス、トマト、タマネギ: 好みの量、薄切りにしたもの
作り方:
- ヨーグルト、オリーブオイル、レモン汁、パプリカパウダー、ガーリックパウダー、グラウンドコリアンダー、グラウンドカモミール、塩をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
- 鶏もも肉をこのヨーグルトソースに漬け込み、数時間冷蔵庫で寝かせます。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を中火で焼きます。焼き上がったら、冷ましてから細切りにします。
- ピタパンを軽くトーストし、中にレタス、トマト、タマネギ、チキンケバブを詰めます。
- サンドイッチをカットして、お好みでヨーグルトソースやハラペーニョを添えて召し上がれ。
スモークサーモンとクリームチーズのバゲットサンドイッチ
スモークサーモンとクリームチーズのバゲットサンドイッチは、豪華で上品な味わいが特徴です。以下にその作り方をご紹介します。
材料:
- スモークサーモン: 150g
- クリームチーズ: 100g
- レモン汁: 小さじ1
- バゲット: 適量、スライスしたもの
- レタス、赤玉ねぎ: 好みの量、薄切りにしたもの
作り方:
- クリームチーズをボウルに入れ、レモン汁と少しの塩を加えてよく混ぜます。
- バゲットのスライスにクリームチーズを塗ります。
- スモークサーモンをバゲットに乗せ、レタスと赤玉ねぎをトッピングします。
- サンドイッチをカットして、お好みでハーブやキノコ、キャヴィアを添えてお楽しみください。
これらの3つのサンドイッチレシピは、それぞれ独特の味わいを持っており、誰もが楽しめる一品です。
バーベキューチキンとコールスローのサンドイッチ、トルコ風チキンケバブサンドイッチ、スモークサーモンとクリームチーズのバゲットサンドイッチを作って、お友達や家族とのランチやピクニックで楽しんでみてください。
どのサンドイッチも簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてください。
おいしい食事の時間をお楽しみください！
