美味しいサラダレシピ3選：タヒニドレッシングのキャロットスラウ
ビーツとオレンジのサラダ、スパイシーなタイ風パパイヤサラダ
こんにちは、今日はおいしいサラダのレシピを3つご紹介します。
健康的で彩りも美しい、タヒニドレッシングのキャロットスラウ、ビーツとオレンジのサラダ、そしてスパイシーなタイ風パパイヤサラダです。
それでは、早速レシピをご紹介します。
【1. タヒニドレッシングのキャロットスラウ】
材料:
- キャロット（細切り）: 2本
- タヒニ: 1/4カップ
- レモン汁: 2ティースプーン
- 塩: 1/2ティースプーン
- オリーブオイル: 1ティースプーン
- パセリ（みじん切り）: 適量
作り方:
- ボウルにタヒニ、レモン汁、塩、オリーブオイルを入れてよく混ぜます。
- キャロットを細切りにし、ボウルに入れます。
- タヒニドレッシングをキャロットに絡めてよく混ぜ合わせます。
- パセリを散らして完成です。冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。
【2. ビーツとオレンジのサラダ】
材料:
- ビーツ（ゆでて冷ましたもの）: 2個
- オレンジ（皮をむき、スライスしたもの）: 2個
- レッドオニオン（薄切り）: 1/4個
- レタス（手でちぎったもの）: 適量
- レモン汁: 2ティースプーン
- オリーブオイル: 1ティースプーン
- 塩: 1/2ティースプーン
- 黒こしょう: ひとつまみ
作り方:
- ビーツを冷ました後、スライスします。
- ボウルにビーツ、オレンジ、レッドオニオン、レタスを入れます。
- 別のボウルでレモン汁、オリーブオイル、塩、黒こしょうを混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
- ドレッシングをサラダにかけてよく混ぜ合わせ、完成です。
【3. スパイシーなタイ風パパイヤサラダ】
材料:
- パパイヤ（スライスしたもの）: 1個
- キュウリ（細切り）: 1本
- レッドオニオン（薄切り）: 1/4個
- ミントの葉（みじん切り）: 適量
- ピーナッツ（砕いたもの）: 適量
作り方:
- ボウルにパパイヤ、キュウリ、レッドオニオンを入れます。
- 別のボウルでドレッシングを作ります。以下の材料を混ぜ合わせます:
- レモン汁: 2ティースプーン
- フィッシュソース: 1ティースプーン
- 砂糖: 1/2ティースプーン
- ごま油: 1ティースプーン
- おろし生姜: 1/2ティースプーン
- サンバルオレク: 1/2ティースプーン
- ドレッシングをサラダにかけ、よく混ぜ合わせます。
- ミントの葉と砕いたピーナッツを散らして完成です。
以上が3つのおいしいサラダのレシピです。ぜひお試しください！
美味しさと栄養をたっぷり楽しんでください。
