新鮮なサラダレシピ！チリリムドレッシングのカボチャサラダ
ブラックビーンとクォータサラダ、シュリンプとアボカドのサラダ
サラダは、栄養価が高く、健康的な食事の一部として人気があります。今日は、新鮮な野菜とおいしいドレッシングを組み合わせた、3つの美味しいサラダレシピをご紹介します。
是非、お試しください！
【チリリムドレッシングのカボチャサラダ】
材料:
- カボチャ: 1/2個 (種と皮を取り除いてカット)
- レタス: 適量 (刻んだもの)
- レッドオニオン: 1/4個 (薄切り)
- アーモンド: 適量 (スライスしたもの)
- チリリムドレッシング: 大さじ3
- 塩とこしょう: 好みで調整
作り方:
- カボチャをオーブンで焼きます。オーブンを180度に予熱し、カボチャを切り、種と皮を取り除きます。カットしたカボチャをオーブン皿に置き、約20分間焼きます。カボチャが柔らかくなったら取り出し、冷まします。
- カットしたレタス、薄切りにしたレッドオニオン、スライスしたアーモンドをボウルに入れます。
- 冷めたカボチャをボウルに加えます。
- 大さじ3のチリリムドレッシングを加え、全体をやさしく混ぜ合わせます。
- 好みで塩とこしょうで味を調整し、完成です！冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。
【ブラックビーンとクォータサラダ】
材料:
- クォータ: 1個 (種を取り除き、刻んだもの)
- ブラックビーン: 1缶 (水で洗って水気を切ったもの)
- トマト: 1個 (種を取り除き、刻んだもの)
- コリアンダー: 少々 (刻んだもの)
- レッドワインビネガー: 大さじ2
- オリーブオイル: 大さじ2
- 塩とこしょう: 好みで調整
作り方:
- クォータ、ブラックビーン、刻んだトマト、刻んだコリアンダーをボウルに入れます。
- 大さじ2のレッドワインビネガーと大さじ2のオリーブオイルを加え、全体をよく混ぜ合わせます。
- 好みで塩とこしょうで味を調整し、完成です！冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。
【シュリンプとアボカドのサラダ】
材料:
- シュリンプ: 200g (茹でて冷ましておく)
- アボカド: 2個 (種と皮を取り除き、切り cubed)
- キュウリ: 1本 (薄切り)
- チェリートマト: 適量 (半分に切ったもの)
- レモン汁: 大さじ2
- オリーブオイル: 大さじ2
- 塩とこしょう: 好みで調整
作り方:
- 茹でて冷ましたシュリンプ、切り cubed したアボカド、薄切りにしたキュウリ、半分に切ったチェリートマトをボウルに入れます。
- 大さじ2のレモン汁と大さじ2のオリーブオイルを加え、全体をよく混ぜ合わせます。
- 好みで塩とこしょうで味を調整し、完成です！冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。
これらの新鮮なサラダレシピは、栄養価が高く、美味しく健康的な選択です。
お好みでアレンジして、自分の好きな野菜やドレッシングを加えることもできます。
ぜひ試してみてください！
