30代の女性におすすめのダイエットスープレシピをご紹介します。
【野菜たっぷりミネストローネスープ】
【材料】 ・にんじん 1本 ・玉ねぎ 1個 ・セロリ 1本 ・トマト 1個 ・にんにく 2かけ ・水 500ml ・コンソメキューブ 1個 ・カッテージチーズ 適量 ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩・こしょう 適量
【作り方】
- にんじん、玉ねぎ、セロリをみじん切りにする。
- 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
- 1を加えて、炒める。
- 水、コンソメキューブ、トマトを加えて煮込む。
- 塩・こしょうで味を調え、器に盛り付ける。
- カッテージチーズをトッピングする。
野菜たっぷりでヘルシーなミネストローネスープは、食欲を抑える効果も期待できます。カッテージチーズのコクがアクセントになっておいしくいただけます。
【豆乳入りポタージュスープ】
【材料】 ・玉ねぎ 1個 ・にんじん 1/2本 ・かぼちゃ 200g ・豆乳 200ml ・水 200ml ・コンソメキューブ 1個 ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩・こしょう 適量
【作り方】
- 玉ねぎ、にんじん、かぼちゃを一口サイズに切る。
- 鍋にオリーブオイルを熱し、1を炒める。
- 水、コンソメキューブを加えて煮込む。
- 野菜が柔らかくなったら、豆乳を加えて煮込む。
- 塩・こしょうで味を調え、器に盛り付ける。
豆乳を使ったポタージュスープは、豆乳に含まれるイソフラボンが女性ホルモンに似た作用をするため、女性におすすめです。野菜のうまみがたっぷりで、食べ応えもあります。
これらのスープは、食事の前に
食べると食欲を抑えて、ダイエット効果が期待できます。また、野菜たっぷりで栄養価も高く、健康的なダイエットにもぴったりです。
【しょうがとレンコンのスープ】
【材料】 ・しょうが 1かけ ・レンコン 1/2本 ・鶏ガラスープの素 小さじ1 ・水 500ml ・酢 小さじ1 ・塩・こしょう 適量
【作り方】
- しょうがは薄切りにする。レンコンは皮をむき、一口大に切る。
- 鍋に水を入れて火にかけ、鶏ガラスープの素を加えて溶かす。
- 1にしょうがとレンコンを加え、弱火で10分ほど煮る。
- 塩・こしょうで味を調え、仕上げに酢を加える。
しょうがとレンコンのスープは、体を温める効果があり、代謝を上げてダイエット効果を高めることができます。酢を加えることで、さっぱりとした味わいに仕上がります。
これらのスープは、野菜や豆乳を使ったヘルシーなものから、しょうがや鶏ガラスープを使った簡単なものまで、バリエーション豊かに作ることができます。食事の前に食べることで、満腹感を得ながらカロリーを抑えることができ、ダイエットに役立ちます。
