以下は、身体を温めて代謝を上げる食材を使ったダイエットレシピです。
【しょうが焼きそば】
【材料】 ・そば 150g ・豚肉 100g ・玉ねぎ 1/2個 ・しょうが 1かけ ・にんにく 1かけ ・青ネギ 適量 ・しょうゆ 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・サラダ油 大さじ1
【作り方】
- そばを茹でて、ザルに上げ、冷水で洗い、水気を切る。
- 豚肉を一口大に切り、しょうがとにんにくをみじん切りにする。
- 玉ねぎを薄切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
- 豚肉に火が通ったら、しょうがとにんにくを加えて炒める。
- 玉ねぎを加えて炒める。
- そばを加えて炒める。
- 酒、しょうゆ、砂糖を加えて、調味する。
- 青ネギを散らして完成。
しょうがやにんにくは、体を温める効果があります。
また、そばは食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果があります。
豚肉に含まれるたんぱく質も、体内でエネルギーに変わる際に熱を発生させ、代謝を上げる効果が期待できます。
