以下に、カロリーオフしながらも満腹感を得られる高タンパクなおかずレシピをいくつか紹介します。
鶏胸肉のグリル
材料：
鶏胸肉 2枚
塩 少々
黒こしょう 少々
作り方：
鶏胸肉を塩とこしょうで味付けする。
グリルで焼く。火が通ったら完成。
1枚あたりのカロリーは約100kcal程度で、鶏胸肉は高タンパクであり、満腹感を得られます。
ツナサラダ
材料：
ツナ缶 1缶
キュウリ 1/2本
トマト 1個
レタス 1/4個
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
塩 少々
黒こしょう 少々
作り方：
ツナ缶をボウルに入れてフォークでほぐす。
キュウリとトマトを小さく切り、レタスを手でちぎる。
ボウルにツナ缶と野菜を入れ、オリーブオイルとレモン汁をかける。
塩とこしょうで味を整える。
このツナサラダは、1人分で約150kcal程度であり、ツナには高タンパクが含まれています。
豆腐ハンバーグ
材料：
絹ごし豆腐 200g
ひき肉 100g
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
卵 1個
パン粉 適量
塩 少々
黒こしょう 少々
オリーブオイル 適量
作り方：
絹ごし豆腐をペーパータオルで包んで水気を切る。
玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
ボウルにひき肉、絹ごし豆腐、玉ねぎ、にんにく、卵、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
パン粉を適量加えて形を整え、オリーブオイルで焼く。
この豆腐ハンバーグは、1人分で約200kcal程度であり、豆腐には高タンパクが含まれています。
グリーンカレー豆腐
材料：
絹ごし豆腐 200g
グリーンカレーペースト 大さじ1
ココナッツミルク 100ml
野菜（パプリカ、玉ねぎ、なすなど） 適量
塩 少々
コリアンダー 適量
作り方：
野菜を適当な大きさに切る。
鍋にグリーンカレーペーストとココナッツミルクを入れて混ぜる。
野菜を加えて煮込む。
絹ごし豆腐を加え、塩で味を整える。
コリアンダーを散らして完成。
このグリーンカレー豆腐は、1人分で約200kcal程度であり、豆腐には高タンパクが含まれています。
これらのレシピは、カロリーオフしながらも満腹感を得られる高タンパクなおかずレシピです。食事のバランスを考えながら、おいしく健康的な食生活を送ることができます。
